Корзина 0
Список сравнения 0 Список желаний 0
Личный кабинет
Меню
Наш адрес: Киев, ул. И. Микитенко 11
Киев, ул. И. Микитенко 11
Пн-Пт 9:00-19:00
Онлайн заказы принимаются круглосуточно

Кофе в капсулах ILLY IperEspresso

Кофе в капсулах ILLY IperEspresso
Кофе в капсулах система ILLY IperEspresso

Итальянская компания illy (illycaffe) занимается кофе с 1933 года, поэтому знает о нем практически все: от выращивания кофейных зерен до создания богатого многогранного вкуса этого прекрасного напитка.

Разработав и запатентовав инновационную систему iperespresso, компания Illycaffe сделала настоящий эспрессо и напитки на его основе доступным для каждого кофейного гурмана. Система приготовления капсульного кофе Илли защищена пятью патентами. Эксклюзивная технология двухступенчатой экстракции позволяет получить ароматный, богатый, идеально сбалансированный, бархатистый кофе, украшенный плотной шелковистой крема.

Капсулы illy

Капсулы, которые производит компания, содержат 7 грамм молотого свежеобжаренного кофе, выращиваемого в Колумбии, Коста-Рике, Южной и Центральной Америке, Бразилии, Гватемале, Индии и Эфиопии. В ассортименте капсульного кофе представлены элитные бленды из девяти сортов отборной арабики, изысканные моносорта и сезонный продукт – Idillyum (арабика, которую выращивают на вулканической почве Сальвадора).

Кофейные зерна собираются вручную, а затем проходят спектральную проверку качества на фабрике. В процессе проверки незрелые или испорченные зерна, которые могут испортить, вкус партии обнаруживаются и отбрасываются. Для того чтобы получить стойкий равномерный аромат, зеленый кофе обжаривают только после смешивания и затем охлаждают мощным потоком холодного воздуха.

В интернет-магазине «Кофейня» вы можете приобрести капсулы illy для системы IperEspresso:

  • Monoarabica Ethiopia;
  • Decaffeinated;
  • Dark;
  • Monoarabica Colombia;
  • Monoarabica Brazil;
  • Lungo;
  • Medium.

А также у нас есть многие другие виды капульного кофе разной степени обжарки. Капсулы полностью сочетаемы с домашними эспрессо-машинами (FrancisFrancis, Cuisinart, Gaggia) и другими кофемашинами, предназначенными для использования в офисе, ресторанах и гостиницах.

А как происходит процесс приготовления?

Чтобы сварить такой кофе, вам совершенно не требуется быть опытным и талантивым баристом. Всего одно нажатие кнопки кофемашины и через 30 секунд вы можете наслаждаться вкуснейшим эспрессо illy.

Технология приготовления происходит в два этапа:

На первом этапе горячая вода проникает в капсулу под высоким давлением, создавая оптимальные условия и температуру для приготовления настоящего эспрессо. В процессе смешивания молотый кофе насыщает кипяток богатым многогранным вкусом свежезаваренного бодрящего напитка.

На втором этапе эмулированный кофе подается в чашку через специально предназначенный электронный клапан, расположенный на дне капсулы. В этот момент ароматические масла соединяются с кислородом, создавая яркий сложный аромат. Верхушку эспрессо всегда украшает густая золотистая пенка crema.

Несмотря на свою высокую технологическую сложность, весь процесс занимает всего 30 секунд. Капсулы изготавливаются из экологически безопасного материала, который подходит для последующей переработки.

В нашем интернет-магазине вы можете купить кофе в капсулах из линейки Илли, обладающий ярким богатым вкусом и ароматическими свойствами. Онлайн заказы принимаются круглосуточно.